Kuchen

Rotweinkuchen mit Kakao

Was bedeuten die Mengen und Spalten ?Hier finden Sie die Erläuterungen zu den Mengen in der Rezept-Tabelle



Rotweinkuchen m. Kakao 50% 75% Std. 125% 152% 200% 300%
               
Butter 100 152 200 250 303 400 600
Staubzucker 150 227 300 375 455 600 900
Vanille 0 0   0 0 0 0
Salz 0 0   0 0 0 0
Vollei 150 227 300 375 455 600 900
Rotwein 125 190 250 313 379 500 750
Mehl griffig 175 265 350 438 531 700 1050
Backpulver 7,5 11 15 19 23 30 45
Kakao 50 76 100 125 152 200 300
geriebene Kuvertüre 50 76 100 125 152 200 300
  0 0   0 0 0 0
180 Grad 50 Minuten              
Summe 808 1.224 1.615 2.019 2.448 3.230 4.845




Butter mit Staubzucker Vanille und Salz schaumig rühren. Eier und Rotwein nach und nach unterrühren.
Mehl mit Backpulver und Kakao versieben und einmelieren.
Geriebene Kuvertüre einmelieren.
In befettete Form füllen und backen.




Was bedeuten die Mengen und Spalten ?Hier finden Sie die Erläuterungen zu den Mengen in der Rezept-Tabelle


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